Finlaysonとはタンペレが工業の街として栄える基盤となった、フィンランドを代表する歴史の古い紡績会社です。フィンランドでタオルやシーツといった製品のタグを見ると、良くFinlaysonと書いてあります。
お薦めは数々の賞を獲得している「PLEVNAN STOUT(スタウト=黒ビール)」です。スタウトといえばアイリッシュ・ビールのギネスが有名ですが、ここの出来たて新鮮なスタウトビールは濃厚で、とても美味しいです。 付け合わせには是非ともメニューの中から、「Tamperelainen(タンペレライネン=タンペレっ子)」を頼みましょう。そう、以前紹介したブラック・ソーセージ(Mustamakkara)がコケモモジャムと共に現れます。 ビールも250mlから500mlまで3種類のグラスが選べるので、小さいグラスで色んな種類のビールを楽しむのもいいですよ。ただしアルコール度数は高めなもの(5%〜7%)が多いので、ご注意を!
by lapintie
| 2005-06-17 13:21
| フィンランド
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